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キルケニーからロンドンプライドそしてピルスナーウルケルへ。ウルケルの樽は現地と同じ12度の定温庫内のギネス樽の横へ並べます。樽からサーバーそしてタップは保温機能を備えます。抽出温度は少し高めの7度。そのためにサーバー内のコイルが太く短くなります。さあこの要件で3スタイルを作れるか。